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2019年第7周湖南省生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅福建11选5走势图表即时 www.fwz6.cn   时间2019-02-19
    2019年第7周(2月13日-19日),全省生活必需品市场价格以降为主。重点监测的157种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的105种,占66.9%;上升的48种,占30.6%;持平的4种,占2.5%。从大类看,肉类、蔬菜、蛋类、水产品、水果、奶制品、食盐价格下降;桶装食用油、粮食、禽类、食糖价格上升;饮用水价格环比持平。
    本周生活必需品市场主要特点如下:    
    一、蔬菜零售均价下滑
    春节过后,外出务工人员陆续返程,蔬菜市场终端消费需求减少,蔬菜价格整体下行。监测显示,蔬菜零售均价7.39元/公斤,环比下降1.6%。重点监测的30个蔬菜品种,19降11涨。其中,甘蓝类、豆类全线下降,叶菜类、根茎类跌多涨少,瓜菜类涨多跌少,茄果类、葱蒜类涨跌互现。豆角、黄瓜、苦瓜、西红柿降幅较大,分别下降7.45%、7.09%、6.3%、5.76%,其他品种蔬菜涨幅均在5%以内。
    1.从类别来看:叶菜类价格3降2涨,生菜、大白菜、菠菜价格下降,生菜、大白菜降幅在1%-2%,菠菜降幅在1%以内;油菜、芹菜价格上涨,油菜涨幅在1%-2%,芹菜涨幅不超1%。甘蓝类价格全线下降,西兰花降幅在4%-5%,圆白菜降幅在3%-4%,菜花降幅在2%-3%。根茎类价格5降2涨,莴笋、胡萝卜、山药、白萝卜、生姜价格下降,莴笋、胡萝卜降幅在2%-3%,山药降幅在1%-2%,白萝卜、生姜降幅在1%以内;莲藕、土豆价格上涨,涨幅在2%-3%。瓜菜类2降3涨,黄瓜、苦瓜价格下降,黄瓜降幅在7%-8%,苦瓜降幅在6%-7%;南瓜、冬瓜、西葫芦价格上涨,涨幅不超过1%。豆类价格全线下降,豆角降幅在7%-8%,豆芽降幅在1%以内。茄果类2降2涨,西红柿、茄子价格下降,西红柿降幅在5%-6%,茄子降幅在2%-3%;青椒、辣椒价格上涨,涨幅在2%-3%。葱蒜类价格2降2涨,洋葱、韭菜价格下降,降幅在1%-2%;蒜头、大葱价格上涨,蒜头涨幅在3%-4%,大葱涨幅不超过1%。
    2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格2.84元,是当期价格最低的蔬菜。白萝卜价格低于3元;大白菜、南瓜价格低于4元;圆白菜、冬瓜、胡萝卜、豆芽价格低于5元;土豆、莴笋、洋葱价格低于6元;油菜、西红柿、西葫芦、黄瓜、生菜、青椒价格低于8元;芹菜、茄子、菜花、莲藕、辣椒、大葱价格低于9元;苦瓜、菠菜、西兰花、蒜头、韭菜价格低于10元;豆角、生姜、山药价格在10元以上。山药每公斤12.27元,是当期价格最高的菜。
    目前受低温阴雨天气、光照不足等因素影响,蔬菜产量不高,预计下周蔬菜价格稳中有升。
    二、粮食零售均价略涨
    全省粮食市场供应充足,粮食零售均价5.86元/公斤,环比上涨0.34%。其中,大米零售均价5.37元/公斤,环比上涨0.19%;面粉零售均价6.35元/公斤,环比上涨0.63%。预计后期粮食价格以稳定为主,不会发生较大变化。
    三、肉类零售均价下降
    春节刚过,外出务工人员陆续返程,肉类需求进入阶段性疲软期,肉类价格呈现下滑态势。监测显示,全省肉类价格环比下降0.46%。其中,猪精瘦肉零售均价28.29元/公斤,环比上涨0.21%,波动区间:岳阳市24.38元-邵阳市33.53元。牛腿肉零售均价76.91元/公斤,环比下降0.17%。羊腿肉零售均价65.3元/公斤,环比下降1.08%。(猪精瘦肉:一般指的是猪臀尖和猪后腿的肉)
    目前居民储备的腊制品及冷冻肉类未消耗完,肉类需求疲软,预计肉类价格稳中有降。
    四、禽零售均价上升、蛋类零售均价下降
    春节刚过,商家和消费者多有鸡蛋存货,鸡蛋需求减少,蛋类零售均价下滑。监测显示,白条鸡零售均价22.52元/公斤,环比上涨0.63%。鸡蛋零售均价11.64元/公斤,环比下降1.02%。
随着鸡蛋库存不断消耗,鸡蛋终端消费向好,预计蛋类价格将稳中有升。
    五、水产品零售均价下降
    春节刚过,随着聚会、宴请等活动减少,酒店和餐馆水产品采购量下降,水产品整体均价下滑。重点监测的6种水产品价格4降2涨,整体均价下降1.86%。其中,大黄鱼、大带鱼、鲫鱼、草鱼、价格分别下降3.51%、2.95%、2.3%、0.37%;鲤鱼、鲢鱼价格分别上涨2.98%、0.83%。
    临近元宵佳节,将迎来水产品消费小高峰,预计后期水产整体价格将稳中有升。
    六、桶装食用油零售均价略涨
    监测显示,食用油零售均价15.97元/升,整体价格环比上涨0.25%。分品种看,豆油12.7元/升,环比上涨0.63%;花生油22.17元/升,环比上涨0.36%;菜籽油15.25元/升,环比上涨0.07%;调和油13.75元/升,环比持平。预计后期食用油价格仍将以稳定为主,价格在合理区间内波动。
    七、水果零售均价回落
    春节过后,走亲访友活动减少,对水果的需求也开始下降,水果零售均价有所下滑。重点监测的6种水果的零售价格3涨3降,整体零售均价环比下降0.58%。其中,西瓜、柑橘、苹果价格分别下降7.78%、1.18%、1.06%;葡萄、梨、香蕉价格分别上涨1.96%、1.28%、0.25%。
    目前居民的水果需求下降,水果销量明显下滑,预计后期水果价格稳中有降。
    八、奶制品零售均价下降
    目前全省奶制品市场供应充足,供需结构平衡,价格较为平稳。监测显示,奶制品整体零售均价下降0.09%。其中,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)零售均价下降0.78%,灭菌奶(常温奶)零售均价下降0.55%,中老年奶粉均价下降0.29%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.11%,酸奶零售均价下降0.06%;国产品牌婴幼儿奶粉零售均价上涨0.12%。预计后期奶制品零售价格仍以稳定为主。
    九、日用品零售价格基本平稳
    日用饮用水整体零售价格3.37元/公斤,价格环比持平;食盐整体零售价格5.58元/升,价格环比下降0.18%;食糖整体零售价格8.68元/公斤,价格环比上涨0.23%。
 
附表:2019年2月13日-19日主要商品周价格汇总表
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%)
          粮食(零售)   5.86 5.84 0.34
          大米 元/公斤 5.37 5.36 0.19
          面粉 元/公斤 6.35 6.31 0.63
       桶装食用油(零售)   15.97 15.93 0.25
          豆油 元/升 12.7 12.62 0.63
          花生油 元/升 22.17 22.09 0.36
          菜籽油 元/升 15.25 15.24 0.07
          调和油 元/升 13.75 13.75 0
          肉类(零售)   56.83 57.09 -0.46
          猪肉 元/公斤
          精瘦肉 元/公斤 28.29 28.23 0.21
          牛肉 元/公斤
          牛腿肉 元/公斤 76.91 77.04 -0.17
          羊肉 元/公斤
          羊腿肉 元/公斤 65.3 66.01 -1.08
          猪肉(零售)   24.97 25.09 -0.48
          鲜猪肉 元/公斤 24.97 25.09 -0.48
          禽类(零售)   22.52 22.38 0.63
          白条鸡 元/公斤 22.52 22.38 0.63
          蛋类(零售)   11.64 11.76 -1.02
          鸡蛋 元/公斤 11.64 11.76 -1.02
          奶制品(零售)   96.9 96.99 -0.09
          牛奶 元/升
         灭菌奶(常温奶) 元/升 12.59 12.66 -0.55
     巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 17.8 17.94 -0.78
          酸奶 元/公斤 17.02 17.03 -0.06
          婴幼儿奶粉 元/公斤
     国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 245 245.28 -0.11
     国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 190.36 190.13 0.12
          中老年奶粉 元/公斤 98.62 98.91 -0.29
          食盐(零售)   5.58 5.59 -0.18
          食盐 元/公斤 5.58 5.59 -0.18
          食糖(零售)   8.68 8.66 0.23
          食糖 元/公斤 8.68 8.66 0.23
          水产品(零售)   28.47 29.01 -1.86
          鲤鱼 元/公斤 16.25 15.78 2.98
          鲢鱼 元/公斤 17.07 16.93 0.83
          草鱼 元/公斤 16.22 16.28 -0.37
          鲫鱼 元/公斤 20.82 21.31 -2.3
          大带鱼 元/公斤 50.4 51.93 -2.95
          大黄鱼 元/公斤 50.03 51.85 -3.51
          牛肉(零售)   78.63 79.02 -0.49
          鲜牛肉 元/公斤 78.63 79.02 -0.49
          羊肉(零售)   66.1 66.46 -0.54
          鲜羊肉 元/公斤 66.1 66.46 -0.54
          蔬菜(零售)   7.39 7.51 -1.6
          叶菜类 元/公斤
          油菜 元/公斤 7.01 6.9 1.59
          芹菜 元/公斤 8.11 8.07 0.5
          生菜 元/公斤 7.86 7.97 -1.38
          大白菜 元/公斤 3.67 3.71 -1.08
          菠菜 元/公斤 9.05 9.12 -0.77
          甘蓝类 元/公斤
          圆白菜 元/公斤 4.27 4.42 -3.39
          西兰花 元/公斤 9.2 9.6 -4.17
          菜花 元/公斤 8.62 8.87 -2.82
          根茎类 元/公斤
          白萝卜 元/公斤 2.84 2.85 -0.35
          土豆 元/公斤 5.43 5.3 2.45
          生姜 元/公斤 10.14 10.22 -0.78
          胡萝卜 元/公斤 4.96 5.1 -2.75
          莲藕 元/公斤 8.55 8.38 2.03
          莴笋 元/公斤 5.48 5.63 -2.66
          山药 元/公斤 12.27 12.47 -1.6
          瓜菜类 元/公斤
          黄瓜 元/公斤 7.73 8.32 -7.09
          冬瓜 元/公斤 4.19 4.15 0.96
          苦瓜 元/公斤 9.96 10.63 -6.3
          西葫芦 元/公斤 7.33 7.32 0.14
          南瓜 元/公斤 3.91 3.9 0.26
          豆类 元/公斤
          豆角 元/公斤 11.3 12.21 -7.45
          豆芽 元/公斤 4.59 4.61 -0.43
          茄果类 元/公斤
          西红柿 元/公斤 7.53 7.99 -5.76
          茄子 元/公斤 8 8.22 -2.68
          辣椒 元/公斤 8.88 8.69 2.19
          青椒 元/公斤 7.92 7.75 2.19
          葱蒜类 元/公斤
          洋葱 元/公斤 5.79 5.86 -1.19
          蒜头 元/公斤 9.43 9.14 3.17
          韭菜 元/公斤 9.16 9.27 -1.19
          大葱 元/公斤 8.6 8.58 0.23
          水果(零售)   10.25 10.31 -0.58
          苹果 元/公斤 13.09 13.23 -1.06
          香蕉 元/公斤 7.92 7.9 0.25
          葡萄 元/公斤 16.64 16.32 1.96
          柑橘 元/公斤 7.55 7.64 -1.18
          梨 元/公斤 9.53 9.41 1.28
          西瓜 元/公斤 6.76 7.33 -7.78
          饮用水(零售)   3.37 3.37 0
          饮用水 元/升 3.37 3.37 0
 




 

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