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2018年第21周湖南省生活必需品市场运行情况

湖南省商务厅福建11选5走势图表即时 www.fwz6.cn   时间2018-05-22
 

2018年第21周(516-22日),全省生活必需品市场总体以降为主。重点监测的171种食用农产品价格,环比(以下皆同)下降的108种,占63.2%;上升的49种,占28.6%;持平的14种,占8.2%。从大类看,水产品、粮食、奶制品、蔬菜、水果、食盐、食糖、肉类、禽类价格下降;蛋类、桶装食用油、饮用水价格上升。

本周生活必需品市场主要特点如下:    

一、蔬菜零售价格持续下降

上周气温上升较大,本地蔬菜成长迅速,大量上市,市场供应充足,蔬菜总体零售价格进一步下降。监测显示,蔬菜零售均价6.38/公斤,下降0.93%。重点监测的30个蔬菜品种,2082,其中瓜菜类、葱蒜类全线下降,根茎类跌多涨少,叶菜类涨多跌少,甘蓝类、豆类、茄果类涨跌平衡。土豆、辣椒、黄瓜跌幅分别为4.48%、4.4%、4.08%,生菜涨幅为4.25%,其他各品种蔬菜涨跌幅均在4%以内。

1.从类别来看:叶菜类价格23涨,油菜、芹菜价格下跌,油菜跌幅在2%-3%,芹菜跌幅在1%以内;生菜、大白菜、菠菜价格均上涨,生菜涨幅在4%-5%,大白菜涨幅在1%-2%,菠菜涨幅在1%以内。甘蓝类价格111平,西兰花价格下跌,跌幅在1%以内;菜花价格上涨,涨幅不超过1%;圆白菜价格环比持平。根茎类价格52涨,土豆、莲藕、白萝卜、生姜、胡萝卜价格下跌,土豆跌幅在4%-5%,莲藕跌幅在2%-3%,生姜和白萝卜跌幅均在1%-2%,胡萝卜跌幅在1%以内;莴笋和山药价格均上涨,莴笋涨幅在3%-4%,生姜、山药涨幅不超过1%。瓜菜类价格全线下跌,黄瓜跌幅均在4%-5%,冬瓜跌幅均在3%-4%,苦瓜跌幅均在2%-3%,南瓜跌幅均在1%-2%,西葫芦跌幅在1%以内。豆类价格11涨,豆角价格下跌,跌幅在2%-3%;豆芽价格上涨,涨幅不超过1%。茄果类价格211平,辣椒和茄子价格下跌,辣椒跌幅在4%-5%,茄子跌幅在1%-2%;青椒价格上涨,涨幅在1%-2%;西红柿价格环比持平。葱蒜类价格全线下跌,蒜头、韭菜、大葱、洋葱价格均下跌,蒜头、韭菜、大葱跌幅均在1%-2%,洋葱跌幅在1%以内。

2.从价位来看:白萝卜每公斤(下同)价格3.08元,是当期价格最低的蔬菜;白萝卜、冬瓜、大白菜和圆白菜每公斤(下同)价格低于4元;南瓜、豆芽、胡萝卜、土豆、黄瓜价格低于5元;洋葱、油菜、生菜、莴笋和西葫芦价格低于6元;芹菜、青椒、韭菜、茄子和西红柿价格低于7元;菠菜、大葱、苦瓜、菜花、豆角和莲藕价格低于8元;辣椒价格低于9元;西兰花和蒜头价格低于10元;生姜和山药价格在10元以上,其中山药每公斤价格12.24元,是当期价格最高的菜。

气温已提前进入炎夏,蔬菜市场供应充足,预计近期蔬菜价格将继续下降。

二、粮食零售均价下降

粮食零售均价5.6/公斤,环比下降1.58%。其中,面粉零售均价5.87/公斤,均价下降2.65%,大米零售均价5.32/公斤,均价下降0.56%。

三、肉类零售均价下降

夏季猪肉消费清淡,猪肉零售均价持续下降。监测显示,全省肉类价格总体下降1.49%,猪肉、牛肉、羊肉价格均下降。其中,五花肉零售均价23.61/公斤,下降1.5%,鲜猪肉零售均价22.11/公斤,下降1.03%,精瘦肉零售均价26.98/公斤,下降0.99%;牛腿肉72.64/公斤,下降0.87%, 鲜牛肉74.94/公斤,下降0.54%;鲜羊肉58.31/公斤,下降2.77%,羊腿肉56/公斤,下降2.52%。

目前,生猪供应量总体来说供大于求,气温升高猪肉消费需求减弱,鉴于猪价已持续多月低位,预计近期猪价以稳为主。

四、禽类零售均价下降、蛋类价格上升

监测显示,禽类零售均价下降1.85%,其中,白条鸭18.59/公斤,下降2.97%,白条鸡21.75/公斤,下降0.82%。鸡蛋零售均价10.81/公斤,均价上涨1.5%。 

夏季消费重点倾向于蔬菜类,禽类消费受到一定限制,预计近期禽类零售价格会继续下降;鸡蛋产量随着气温上升有所增加,市场供应充足,预计短期鸡蛋价格不会有大的波动。

五、水产品零售均价下降

夏季气温上升,利于鱼类饲养生长,全省淡水鱼供应充足,价格略有下降。重点监测的10种水产品价格73降,整体均价下降0.68%。其中,大带鱼、小黄鱼、大黄鱼价格下降,价格分别下降2.37%、1.59%、1.54%,草鱼、虾、蟹价格下降,价格分别下降1.06%、0.5%、0.32%,鲤鱼价格下降,下降0.12%;小带鱼、鲫鱼、鲢鱼价格上涨,价格分别上涨1.49%、0.56%、0.4%。

入夏以来,虽然消费者对水产品的需求量有所增加,但水产品供应充足,市场供需基本平衡。预计近期水产品价格以稳为主。

六、桶装食用油零售均价上涨

食用油零售均价16.01/升,整体价格上涨0.13%。分品种看,菜籽油14.8/升,环比上涨0.41%,调和油13.85/升,环比上涨0.22%,花生油21.97/升,环比上涨0.18%;豆油13.42/升,环比下降0.45%。

七、水果零售均价持续下降

气温升高,夏季水果大量上市,全省水果市场供应充足,价格下降。重点监测的6种水果的零售价格42涨,整体均价下降0.9%。西瓜、柑橘、葡萄、香蕉价格均下降,降幅分别为5.54%、1.06%、0.92%0.41%;苹果、梨价格上涨,涨幅分别为0.61%、0.13%。

当前应季水果供应量增加,水果消费需求相对稳定。预计下周水果价格将呈现稳中有降的态势。

八、奶制品零售均价下降

目前全省奶制品市场供需结构平衡,价格略有下降。监测显示,奶制品整体零售均价下降1.4%。其中,灭菌奶(常温奶)零售均价下降3.64%,国外品牌婴幼儿奶粉零售均价下降2.2%,巴氏杀菌奶(鲜牛奶)均价下降1.19 %,酸奶零售均价下降1.1%,国产品牌婴幼儿奶粉零售均价下降0.76%,中老年奶粉零售均价下降0.48%。

气温持续上升会提升奶制品消费需求,但全国原奶供应相对充足,预计近期奶制品价格以稳定为主,不会出现大的波动。

九、日用品零售价格平稳

    饮用水整体零售价格3.35/公斤,环比上涨2.45%;食糖整体零售价格8.62/公斤,零售均价下降0.69%,食盐整体零售价格5.34/升,下降0.56%。

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